Baluri si banchete 2013

Meniu Baluri & Banchete 20 Euro (TVA inclus)/persoana bufet suedez sau servire individuala

Tu cum alegi ?

Pe ce criterii alegi un meniu pentru evenimentul tau ? La ce te gandesti de exemplu atunci cand iti creezi antreul la nunta sau la botez? La cantitate, la calitate, la aspect ? Intalnesc in fiecare zi persoane care aleg diferit. Si este normal sa fie asa ..Dar rezultatul? Rezultatul nu este mereu satisfacator. Exista criterii standard pe care incerc sa le respect si sa le prezint clientilor, dar eu nu pot decat sa propun ,nu sa impun!

1. Nu incarca farfuria cu carne crezand ca invitatii vor aprecia ca a fost "abundenta"!
2. Nu trece nici in extrema cealalata ..incercand sa oferi sortimente cat mai sanatoase, puteti fi tentati sa solicititati preparate vegetariene, neglijand carnea sau specialitati cu carne propuse (doar daca invitatii sunt toti vegani sau lacto vegetarieni ~ slabe sperante).
3. Peste ? DA ! Nu renunta la el. Nu am intalnit pana acum prea multe persoane sa nu se bucure la un meniu in care este servit un peste atent gatit si cu un sos gustos cu capere..Dar si aici aveti de ales. Sunt persoane care ..doar ca sa mai scada costurile..renunta la salau, pastrav sau somon si aleg pangasius ..Offf..pangasius la nunta ? Oricat l-ai condimenta si cu tot talentul lui Chef, tot un peste care nu are un aspect si gust festiv ramane. E opinia mea, voi alegeti ce vreti !
4. Vrei sa oferi numai fitze ? Atunci ai grija si scoate sarmalele ! Nu se mai potrivesc cu alegerile tale de la aperitivul mediteraneean incarcat de "sea food" sau specialtati internationale necunoscute de matusa sau unchiul de la tara....
5. Mixed Grill ..Si pui si porc si carnati ? Asa vrei ? Greu de impacat toate gusturile..Stiu. Dar daca ai ales Ceafa la gratar ..macar nu mai alege si carnati romanesti, ardelenesti sau mai stiu eu ce. Combina ceafa cu un piept de pui la gratar (asta n-are grasime) sau un Rulou cu ciuperci. Ma gandesc ca vreo ruda in varsta se fereste de preparatele incarcate de colesterol ..hm ..
6 . Concluzia e ca cea mai buna alegere e  tot calea de mijloc. Foloseste la evenimente meniuri clasice, nu risca sa testezi pe invitatii tai (poate unii, oameni mai simpli) ..Dorada sau Andive cu Somon :)
Parerea mea poate e subiectiva dar observand toate, aproape toate evenimentele organizate pana acum ..(si sunt sute) , rar am intalnit invitati care sa se bucure cand mananca ce "nu stiu" sau li se ofera numai grasimi !

Ai de unde alege, combina cu grija, asculta opinia event managerului , a Chef-ului sau a prietenilor care au deja o experienta asemanatoare.

O sa revin cu exemple de combinatii reusite si combinatii nereusite la meniurile pentru evenimente ;)

"Cere si ti se va da ! "

Anunt important pentru mirese si viitoare mirese ♥ !!!
Ce bine că esti online!

Te invităm joi, 28 martie, la Mini Târgul de Nunți de Basm, să-ți probezi rochia de mireasă, bijuteriile, pantofii, să deguști tortul, să alegi florile, decorațiunile, DJ-ul, să încerci pe propria piele noile tendințe în make-up și hair styling, într-o locație pentru nunta perfectă, Imperial Ballroom – Str. Ioan Zalomit, nr. 6, Sector 1, București, lângă Parcul Cișmigiu.

Joi, 28 martie, de la orele 13:00 la orele 20:00 Imperial Ballroom își deschide salonul pentru ca tu să fii răsfățată de furnizorii care îți pot face nunta de basm !

Participanti Mini Targ de Nunti de Basm

- Imperial Ballroom - restaurant, locatie nunta http://www.salonimperial.ro/
- Agentia Unique - decoratiuni + flori http://www.aranjamentefloralenunta.ro/
- Cristallini - rochii de seara
- Roberto Bravo - bijuterii
- Cofetaria Altfel - torturi http://www.cofetariaaltfel.ro/
- Maria Andrei - rochii de seara
- Cosmina Englizian - rochii mireasa si de seara
- Fia New Fashion - rochii mireasa
- Domeniile Ostrov - vinuri
- Remus Agatinei - fotograf
- Ana Maria Vasile- Make up Salonul Lady Ann http://www.anamariavasile.ro/
- Fairy's Corner - flori
- Teilor - bijuterii
- Moa - bijuterii
- Accesorii/marturii Ploiesti - marturii
- Trendy DJ - sonorizari, lumini, DJ
- Ana Gherghian - Kaloni Shoes - pantofi
- Ionut Ciochina - hair Stylist

Sweet Candy Bar a la Imperial !

O primavara dulce va doresc !
Cui nu-i plac dulciurile ? Exista cineva ? Poate recunoaste cineva ? Nu. Nu cred.

Dar dulciuri asa colorate si simpatice chiar n-ati mai vazut ...
Macarons cu gust rafinat de zmeura sau aroma de portocale, sa nu mai zic de turta dulce ce ti se topeste in gura si muffins cu fete haioase !

Bombonele, acadele si jeleuri..
Toate acestea aranjate frumos si in combinatie cu frigarui de fructe proaspete au fost deliciul de duminica 10 martie, la botezul unui baietel norocos, pe nume Adam :)


Candy Bar-ul e una dintre cele mai mari atractii la un eveniment! Parol !
Stiti ce-am mai observat ?
Dulciurile "connecting people " :)))

Din meniurile de nunta la Imperial